Глава «Талины» Виктор Бирюков примет участие в главной международной выставке мясоперерабатывающей промышленности IFFA 2013, которая пройдет с 4 по 9 мая во Франкфурте-на-Майне (Германия).

Продовольственная безопасность, обеспечение качества и прослеживаемости – главные темы мероприятия. Вопросы продовольственной безопасности, обеспечения качества и контроля продвижения товаров играют все более важную роль в мясной промышленности. Прослеживаемость больше, чем просто важный инструмент в управлении рисками.

На площади более 100 тыс. кв. м будут собраны в общей сложности около 950 экспонентов из 47 стран мира, в том числе все основные игроки отрасли продемонстрируют свои инновации. Более 60 лет выставка IFFA считается событием №1 в мясоперерабатывающей промышленности (первая выставка прошла в 1949 году). Раз в 3 года IFFA предлагает специалистам широкий обзор товаров и секторов данной области промышленности.

Государственной Думой Федерального Собрания РФ на пленарном заседании рассмотрен проект Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», разработанный Минсельхозом России.

Разработанный проект направлен на синхронизацию процессов регистрации фермеров и получения ими государственных или муниципальных земель. В соответствие с законопроектом за получением земельного участка или увеличением площади имеющегося участка для ведения крестьянского хозяйства может обращаться только зарегистрированный в установленном порядке глава хозяйства.
Гражданам, изъявившим желание создать крестьянское (фермерское) хозяйство, дается право предварительно обращаться в исполнительный орган или орган государственной власти местного самоуправления о предоставлении конкретного земельного участка, что позволяет гражданину определиться с регистрацией указанного хозяйства.

Принятие рассматриваемого проекта Федерального закона будет способствовать упорядочению учета фермерских хозяйств, учету выделяемых им земельных участков и, в конечном счете, лучшему использованию сельскохозяйственных земель.
Законопроект принят Государственной Думой Федерального Собрания Российской Федерации в первом чтении.

- При получении земли фермерами необходимо учитывать опасность распространения африканской чумы свиней (АЧС), - отмечает член правления РСПП, глава группы «Талина» Виктор Бирюков. - Источником этого распространения, как известно, являются небольшие хозяйства, где невозможно соблюдать все ветеринарные требования. К сожалению, вакцина от АЧС до сих пор не разработана, так что все отечественное свиноводство постоянно находится под серьезной угрозой.

В Санкт-Петербургском государственном экономическом университете (Институт экономики) состоялась IV Международная научно-практическая конференция «Современные финансовые рынки: стратегии развития», в которой принял участие исполнительный вице-президент РСПП А.В.Мурычев.

В своем выступлении на пленарном заседании А.В.Мурычев подвел итоги развития банковской системы России в 2012 году и рассказал о прогнозах на 2013 год. Он отметил, что итоги развития российской банковской системы в 2012 и первые месяцы 2013 гг. свидетельствуют о разнонаправленной динамике её ключевых параметров. Совокупные активы банковского сектора хотя и росли достаточно высокими по мировым меркам темпами (на 18,9%), но уступили аналогичному показателю, достигнутому в 2011 г. (23,1%).

Торможение темпов прироста совокупного кредитного портфеля было обусловлено более чем двукратным падением темпов корпоративного кредитования (за 2011 г. они составляли 26%). Текущие тенденции развития банковской системы дают основания утверждать, что потенциал ее роста в сегменте корпоративного кредитования реализуется не в полной мере. Мурычев подчеркнул, что основной проблемой банковской системы в 2012 году стала низкая кредитная активность банков, которая связана с наличием отрицательной разности между средней рентабельностью промышленных предприятий и средней ставкой кредитования. Ппредприятия не считают для себя возможным пользоваться банковским кредитом, так как ставка по кредиту превышает рентабельность активов. В 2012 году произошел рост ставок по кредитам, а ситуация с рентабельностью, по мнению экспертов, не улучшилась.

В структуре источников финансирования капиталовложений российских предприятий доля банковских кредитов остается по сравнению с развитыми странами незначительной - 9%. В США данный показатель составляет 40%, в ЕС в среднем – 42-45%, Японии – 65%. По оценкам банков, отметил А.В.Мурычев, в первом полугодии 2013г. ожидается смягчение условий кредитования малого и среднего бизнеса, в то время как для населения и крупных корпоративных заемщиков условия выдачи банковских кредитов почти не изменятся.

Источник

30 апреля 2013 года в Рузаевском районе Мордовии «Талина» примет участие в выставке продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, приуроченной к 1-му выездному заседанию рабочей группы Минсельхоза России по вопросу поддержки производителей сельхозпродукции внутренней продовольственной помощи в рамках «зеленой корзины» ВТО. Мероприятие пройдет с участием министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова.

Особое внимание будет уделено теме «социального питания». Это обеспечение продуктами детских садов, школ, больниц и т.д. «Талина» представит на выставке широкий ассортимент мясоколбасной продукции торговой марки «Атяшево», максимально подходящей для детского питания: вареные колбасы, сосиски, ветчины, полуфабрикаты из охлажденного мяса.

Например, сосиски «Колбаски Детские» «Атяшево» завоевали единственное «золото» конкурса в рамках XIV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень 2012» в номинации «Детская и диетическая продукция». Этот продукт изготавливается по ГОСТовской рецептуре.

– В них содержатся микроэлементы (кальций, железо), витамины и незаменимые аминокислоты, – поясняет главный технолог одного из предприятий группы компаний «Талина» Ольга Букина.

Ее дополняет глава «Талины» Виктор Бирюков: «Немалая часть нашей всесторонней работы нацелена на борьбу с негативным имиджем мясопроизводителей. Мы хотим, чтобы потребители твердо знали: качество атяшевской продукции ни в чем не уступает, а во многом и превосходит лучшие мировые стандарты».

Однако в мае текущего года торговые дни выпадают на праздничные и предпраздничные дни, а именно на 30 апреля и 1 мая, а также на 7 и 8 мая 2013 года. по этой причине Минсельхоз России решил перенести биржевые торги с 30 апреля и 1 мая – на 29 апреля. 7 и 8 мая биржевые торги проводиться не будут.

«В подобном переносе есть несомненная логика, – считает член правления РСПП Виктор Бирюков. – Такой подход позволяет упорядочить сам процесс государственных товарных интервенций, стабилизировав данный рынок, избавив его от ненужного ажиотажа».

«В этом и должна заключаться подлинная эффективность системы управления федеральным имуществом», – подчеркнул Николай Федоров.

Директор Департамента земельной политики, имущественных отношений и госсобственности Минсельхоза России Виктория Абрамченко, выступившая с основным докладом, сообщила, что на 1 апреля 2013 года систему подведомственных организаций Минсельхоза России формируют 68 федеральных государственных унитарных предприятий (ФГУП) и 308 федеральных государственных бюджетных учреждений (ФГБУ). По отраслевой принадлежности ведомство участвует в управлении 227 открытых акционерных обществ (ОАО), 100% акций которых находится в собственности Российской Федерации. Дополнительно 5 ОАО – организации, в отношении которых позиция акционера – Российской Федерации определяется правительством страны (Росагролизинг, Объединенная зерновая компания, Российские ипподромы, Россельхозбанк, Головной центр по воспроизводству сельхозживотных).

Ключевым показателем достижения целей государственной политики по управлению федеральным имуществом станет завершение до 2016 года выхода государства из капитала компаний «несырьевого сектора», не относящихся к субъектам естественных монополий, а также отсутствие ФГУП, основанных на праве хозяйственного ведения.

К настоящему времени Минсельхозом России принято решение по судьбе всех подведомственных ФГУП. В том числе направлены предложения в Росимущество по включению подведомственных ФГУП в Прогнозный план (программу) приватизации федерального имущества на 2014–16 годы, подготовлены предложения по их ликвидации и преобразованию в иные организационно – правовые формы.

Врио директора Департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Надежда Дурыгина доложила о работе по оптимизации системы подведомственных Росрыболовству организаций в рамках формирования прогнозного плана приватизации федерального имущества на 2014–16 годы.

Как следует из доклада, в ведении Федерального агентства находятся 40 ФГБУ, 30 ФГУПов и 14 ОАО со 100-процентной долей собственности Российской Федерации. Согласно проекту указанного прогнозного плана предусмотрена приватизация 28 унитарных предприятий из 30. Оставшиеся 2 предприятия – стратегические – «Нацрыбресурс» и «Калининградский морской рыбный порт». В свою очередь, Росрыболовством предложено исключить из плана приватизации 26 ФГУПов, среди которых 11 научно– исследовательских институтов; 12 предприятий по воспроизводству и сохранению водных биоресурсов и 3 – осуществляющих функции связи.

Из 14 ОАО предлагается оставить в проекте плана 2 организации, исключить 6, в том числе 3 – по воспроизводству водных биоресурсов; 2 – НИИ; 1 – по переработке морепродуктов. Оставшиеся пять обществ находятся в прогнозном плане приватизации на 2011–13 годы, одно – в состоянии банкротства. ФГБУ в проект прогнозного плана приватизации не вошли.

Зампредседателя комиссии РСПП по АПК, член правления РСПП Виктор Бирюков вслед за главой аграрного ведомства отметил, что «любые планы оптимизации подведомственных учреждений должны быть максимально просчитаны с точки зрения экономической эффективности и той роли, которую они играют в отрасли агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов».

На основе независимой оценки общественно-экспертной комиссией проект внедрения системы электронного документооборота Минсельхоз России, реализованный в 2012 году, был награжден дипломом. Комиссией были отмечены короткие сроки реализации проекта, его масштабируемость и инновационность.

«Независимая оценка общественно-экспертной Комиссии особенно важна тем, что разговоры о создании электронного правительства в стране идут не первый год, но о ярких успехах рапортовать пока не приходится. Особенно отрадно, что наградой удостоено аграрное ведомство, которое по давно отжившей традиции считается отстающим в вопросах компьютеризации и интернетизации», – подчеркнул зампредседателя комиссии РСПП по АПК, член правления РСПП Виктор Бирюков.

Члены комиссии обсудили проект ФЗ «О стандартизации» и комплекс мер по обеспечению качества и безопасности рыбопродукции. О замечаниях экспертов к заседанию рассказала замдиректора ВНИРО Л. Абрамова. Исполнительный директор «Рыбного союза» С. Гудков заострил внимание на проблеме повышения доверия потребителей к рыбной продукции на отечественном рынке. Свое видение проблемы обозначили замначальника отдела организации санитарного надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Л. Чикина и директор ФГУ «Нацрыббезопасность» И. Крамаренко, президент ВАРПЭ А. Фомин.

Директор департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России М. Орлов представил членам комиссии проект Концепции мер поддержки отечественных производителей и переработчиков сельхозпродукции на основе механизмов внутренней продовольственной помощи в рамках «зеленой корзины» ВТО.

Гендиректор ООО «Русское море – Аквакультура» И. Гольфанд заявила о необходимости дополнительных мер господдержки предприятий аквакультуры, лишенных из-за отсутствия четкой отраслевой принадлежности доступа к льготам и субсидиям, которыми пользуются остальные сельхозпроизводители.

Зампредседателя комиссии РСПП по АПК, член правления РСПП В. Бирюков отметил, что рыбная отрасль полна наболевших проблем, достаточно лишь указать на простоту сдачи улова в Норвегии по сравнению с Россией, на что еще до кризиса 2008 года неоднократно указывали аудиторы Счетной палаты: «Есть все основания надеяться, что с появлением нашей комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре будет достигнут реальный прогресс на этом и других направлениях».

Процесс сопровождается злоупотреблениями, порой местные жители просто сгоняются с родовых земель из-за неразвитости земельного права, особенно в Черной Африке.  И вот «аутлендинг» подобрался к нашим границам - Украине. Как сообщает «Российская газета», саудовская United Farmers Holding, земля сельхозназначения понадобилась королевству для выращивания урожая и обеспечения страны достаточным объемом продуктов питания.

В самой Саудовской Аравии, большую часть которой занимает пустыня, пахотных угодий катастрофически не хватает. Поэтому они уже не первый год приобретают плодородные земли в Бразилии, Аргентине, Канаде, Судане. Общая стоимость этих сделок в прошлом году стоила саудовцам $11 млрд. При этом до 2015 года королевство планирует приобрести до 50 тыс. га сельхозземель за рубежом. Покупка части Украины обошлась саудитам в ₤61,5 млн (около $94 млн).

Прежним владельцем этой территории была британская Continential Farmers Groupe, которая работает на рынках стран Восточной Европы с 2006 года. Один из самых крупных в Великобритании изготовителей и поставщиков продуктов питания основал на Украине предприятие по производству сахарной свеклы. Кроме того, год назад все та же компания увеличила свои владения в Польше до 3 тыс. га.

Саудовская Аравия – не единственная страна в регионе Персидского залива, которой украинские земли показались привлекательными. Два года назад Катар также вел переговоры с Украиной о продаже плодородных земель. По словам руководителя Катарской национальной программы продовольственной безопасности Махендра Шаха, эти земли нужны Катару для выращивания зерновых культур.

– К счастью, в России нет нужды в «аутлендинге», – напоминает В.С. Бирюков. – Наша страна – мировой лидер по совокупности показателей обеспеченности угодьями: как по минимальной распаханности на душу населения, так и по количеству пресной воды.

В результате производство скота и птицы в живом весе увеличилось к уровню 2007 года на треть, причем птицы – на 82%, а свинины – практически на 30%. Даже в прошлом году, весьма непростом из-за неурожая, рост составил более 6%: в производстве мяса птицы – на 12%, свинины – на 3,5%, крупного рогатого скота – на 1,3%. И в начале этого года в отрасли также в целом наблюдается положительная динамика: прирост составляет более 7%.

«Вместе с тем из-за того, что в прошлом году урожай был существенно хуже, чем мы ожидали, предложение зерна сократилось, как следствие произошло удорожание кормов в среднем по стране минимум на треть, а то и на 40%, где-то еще и выше, и, соответственно, привело к росту затрат. Одновременно в связи с вступлением в ВТО и формированием Таможенного союза российский рынок стал более открытым, более прозрачным, давление импорта способствует снижению цен на нашу продукцию до 30%, где-то, может быть, еще хуже. Производители в результате этого оказались зажатыми в тиски – и рентабельность падает, и инвестиционная привлекательность отрасли снижается, и, естественно, давит, как я уже сказал, импорт. Поэтому я хотел бы, чтобы коллеги-губернаторы, руководители регионов проинформировали, как ситуация у вас на местах, какие решения были приняты»,– подчеркнул Дмитрий Медведев.

В начале своего выступления министр сельского хозяйства России сообщил, что по состоянию на 15 апреля в регионы уже направлено более 58 млрд руб. из распределенных на заседаниях правительства лимитов, что вдвое больше, чем в прошлом году. Н. Федоров подчеркнул важность оперативного доведения до товаропроизводителей средств федерального бюджета, перераспределения в первом полугодии текущего года бюджетных ассигнований, направленных на обеспечение финансовой устойчивости отрасли и первоочередную поддержку аграриев. Речь идет о компенсации связанных с удорожанием кормов затрат товаропроизводителей, занимающихся производством яиц, мяса птицы и свинины. Средства предлагается выделить в объеме 11,8 млрд руб. в экстренном порядке уже в апреле.

Предлагается также предусмотреть ассигнования в размере 30,4 млрд руб. на финансирование во втором полугодии текущего года расходов на увеличение объема несвязанной поддержки товаропроизводителям в растениеводстве (10 млрд руб.), ассигнований по возмещению части затрат на уплату процентов по краткосрочным кредитам (займам) в растениеводства (7,2 млрд руб.), поддержку экономически значимых региональных программ, техническую и технологическую модернизацию сельхозпроизводства (по 5 млрд руб.) и компенсацию стоимости 1 литра (кг) реализованного товарного молока (3,2 млрд руб.).

«Эти меры господдержки позволят обеспечить финансовую устойчивость сельхозпроизводителей, в полной мере и, тем самым, усилят позиции отрасли АПК на мировом рынке», - подытожил федеральный министр.

Подводя итоги совещания, председатель правительства России дал поручение Минсельхозу, Минэкономразвития и Минфину представить оперативные меры поддержки АПК в самые сжатые сроки и совместно с отраслевыми ассоциациями и союзами разработать предложения о дополнительных механизмах господдержки для сохранения инвестиционной привлекательности производства мяса птицы, свинины и молока, а также таможенно-тарифного регулирования импорта мяса в рамках ВТО.

«Цифры дотаций нашему сельскому хозяйству солидные, и теперь главное – чтобы они своевременно и полностью дошли до потребителя, до аграриев, которые своим тяжким трудом накрывают наши столы», - отметил член правления РСПП Виктор Бирюков.

Соорганизаторы мероприятия – комитет РСПП по техническому регулированию, стандартизации и оценке соответствия, Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, правительство Нижегородской области, Союз участников потребительского рынка.

Конференция проводится в соответствии с планом мероприятий Министерства промышленности и торговли Российской Федерации по разъяснению вопросов применения технических регламентов Таможенного союза.

Член правления РСПП В.С. Бирюков уверен, что технические регламенты Таможенного союза нуждаются в регулярной доработке и в серьезном совершенствовании.

РСПП основан в 1991 году.

А вот наши младшие дети появлялись на свет у более взрослых людей – когда нам было 25, 30, 40 и более лет. Признаемся: младшим детям мы уделяли куда больше внимания, чем старшим. Конечно, это не значит, что мы любим своих первенцев меньше, чем их младших сестер и братьев. Любовь здесь вообще ни при чем, мы любим своих детей одинаково: «все стоят в одном строю». Дело-то в другом.
Юные родители не знают, что воспитанием является целенаправленное формирование и развитие личности. Они убеждены, будто воспитание заключается только в том, чтобы накормить и одеть малыша, научить его чистить зубы, вложить в его голову этикет и приучить к дисциплине (то нельзя, а этого не трожь). На самом деле это лишь небольшая часть воспитания. Став впервые отцами, мы сами были, по большому счету, несмышленышами. Простите нас, наши первенцы: с годами мы осознали, что недоданное детям воспитание навсегда остается недоданным.
Вот и главная причина написания книжки. Мы объясняем на ее страницах, что такое воспитание и как им заниматься. И для начала скажем то, что многим не понравится: горькую правду. Родители! Не пытайтесь увильнуть от воспитания – не вредите своим детям. Кроме вас, ни один человек на свете не станет всерьез воспитывать вашего ребенка. Спихнете бабушке? Результатом будет сюсюканье: ой ты маленький, ах наша миленькая, лапка-тапка, пуси-муси, скушай еще ложечку, сюда не лезь и туда не ходи!
Или, может, вы думаете, воспитывать вашего ребенка станет наемная нянька? Поверьте, у нее совершенно иная цель: сохранить рабочее место, т.е. деньги, которые вы платите из своего кармана. Поэтому няня будет всячески ограничивать малыша, запрещать ему все подряд хуже любой бабушки, ведь малейший недосмотр грозит увольнением. Представьте-ка, каким забитым вырастет человек в тисках бессчетных ограничений.
Нет, этой работы – воспитания – никто за вас не исполнит, дорогие родители. Бабуля и дедуля, тетушка и дядюшка, няня и водитель, секретарь и охранник могут вас на время подменить, не более того. А разве не справедливо? Не логично? Уж если отважились стать родителями, вам и воспитывать: берите процесс в свои руки. А мы, соавторы, вам поспособствуем. Собранные здесь рекомендации конкретны, понятны и даже лапидарны. Наши главки-советы – крошечные, откровенные, из них отжата вся «вода», то бишь лишние слова.
Далее – милости просим в первоисточник, т.е. в саму книжку: не пожалеете!
ИСТОЧНИК: Виктор Бирюков, Александр Черницкий / (Как воспитывать ребенка до детского сада). — М.: ЭКСМО, 2013. Часть I «От 0 до 3». — 224 с. — ISBN: 978-5-699-59793-2

Обычно МЭР готовит три варианта – пессимистический, базовый и оптимистический. Раньше МЭР ожидало, что в самом худшем случае экономика в 2013 г. вырастет на 2,7%, промышленность – на 2,3%, инвестиции – на 5%; базовый рост производства и инвестиций был 3,6 и 6,5%. Теперь  прогнозный рост снижен при повышении прогнозной цены нефти – до $105 за баррель в среднем за год против прежних $97.

Причиной пересмотра замминистра Андрей Клепач назвал сокращение экспорта и роста инвестиций; и то и другое – из-за «Газпрома». Комментируя рост экономики в январе–феврале на 0,9%, МЭР уже отмечало более быстрое падение экспорта, обусловленное прежде всего падением экспорта газа. «Газпром» сократил инвестиционные планы на 28%, что обрушило и общий показатель – доля госкомпаний и государства в приросте инвестиций достигает половины. Инвестиционная активность в не связанных с госмонополиями секторах растет, но не перекрывает вклада госкомпаний. «Газпром» инвестировал все, что мог, обвал инвестиций в транспортировку логичен, а в добычу при снижении спроса инвестировать незачем, – полагает г-н Клепач.

«Денег меньше», – объясняет снижение инвестиционной активности «Газпрома» его представитель Сергей Куприянов. Чистая прибыль компании по РСБУ в 2012 г. упала на 37% до 566 млрд руб. Но вот экспорт газа в I квартале 2013 г. вырос на 6%, а в марте – вообще на 30%, сообщал предправления «Газпрома» Алексей Миллер.

Рост экономики на 2,4% – это темпы прошлого года после сезонной очистки, так что нельзя сказать, будто прогноз пессимистичен, рассуждает Александр Морозов из HSBC, экономика по крайней мере не теряет темпов. Кроме того, во 2-м полугодии весомый вклад может дать сельское хозяйство. Вероятно, и восстановление внешнего спроса, считает он, так что рост может быть чуть больше, но все равно среднесрочный диапазон 2–3%. Ускорить темпы можно за счет инвестиций, но тут на первый план выходит вопрос инвестиционного климата, – говорит Морозов. «Частный бизнес мог бы инвестировать, но не хочет, а госкомпании хотели бы, но не могут», – заключает Морозов, перефразируя известные признаки революционной ситуации.

Член правления РСПП Виктор Бирюков полагает, что доступность инвестиций в России сдерживается дороговизной денег: слишком высокие банковские проценты тормозят экономику. Неудивительно, что наши предприятия вот уже полгода удерживают на депозитах 1,1 трлн руб., в то  время как за 1-е полугодие 2008 г. та же сумма не превышала 300 млрд руб.

По расчетам Наталии Орловой из Альфа-банка, неипотечный долг домохозяйств достиг 9% ВВП, это выше, чем во Франции, Швеции или США, и в расчете на душу населения составляет 160% средней зарплаты; значит, дальнейший кредитный рост невозможен без роста доходов, а он замедлился. В 2013 г. 100% роста неипотечных кредитов может уйти на уплату процентов, рост потребления – главный драйвер ВВП-2012 – тоже замедлится.

«Я бы не впадал в пессимизм», – утешает Дмитрий Белоусов из ЦМАКП: данные за март скорее всего покажут рост производства, рост экономики за год на 3% или чуть больше вполне реален. Пересмотр прогноза вызван честной работой с данными начала года, продолжает Белоусов, но январь по определению провальный, данные февраля искажает лишний день в 2012 г., помесячные инвестиции Росстат считает только по крупным компаниям, а ВВП – только за квартал.

Детям рассказали о технологии приготовления сырокопченой колбасы. Гости узнали, что она имеет такое название, потому, что не подвергается термической обработке, а копчение происходит при 25 градусах Цельсия. Особые впечатления у юных экскурсантов вызвала работа мощного оборудования. Они быстро запомнили, что фарш готовится с помощью специального куттера, а формует батоны колбасы огромный «шприц».

Деликатесные колбасы находятся в специальных климатических камерах 25–30 суток, где проходят осадка, копчение на буковой щепе и сушка. Колбаса за это время теряет почти половину своей массы, поэтому готовый продукт весит в среднем 330 г.

– Колбаса похудела в специальной камере и стала очень стройной, – резюмировал мальчик Дима.

Посетителям разрешили заглянуть в камеру копчения, где в это время томилось 6 тонн колбасы «Мадера», которая отличается пикантной смесью специй.

Затем школьникам продемонстрировали изготовление пельменей. После замешивания теста из пшеничной муки высшего сорта, натурального яйца, растительного масла и приготовления мясной начинки из свинины и говядины происходит лепка полуфабрикатов на специальных полуавтоматах. Пельмени по конвейеру направляются в секцию шоковой заморозки, расфасовываются и упаковываются. Ребята назвали этот конвейер «пельменным эскалатором».

В финале всех продовольственных туристов ожидала игровая дегустация деликатесов, веселые задания и загадки.

Тем временем группа «Талина» продолжает расширять границы агротуризма и приглашает всех желающих на виртуальную экскурсию по современному свинокомплексу (провести подобную экскурсию «вживую» невозможно по ветеринарным соображениям). Отныне любой желающий может посмотреть, в каких условиях содержатся племенные животные, узнать об особенностях различных пород. Гости смогут увидеть и 300-килограммовых хряков «отцовской» породы дюрок, и свиноматок помеси пород ландрас и йоркшир. А поросят, которым несколько дней от роду, ждут специальные участки с теплыми полами и индивидуальным освещением.

Экскурсионный тур демонстрирует работу передового оборудования, знакомит с основами ветеринарной культуры, демонстрирует комбикормовое производство и лаборатории, на базе которых проверяется качество корма.

Соблюдение всех мировых стандартов отрасли позволили свиноводам холдинга добиться результатов по лучшим европейским меркам (Дания, Нидерланды, Бельгия, Германия и др.): среднесуточный привес на откорме – 880 грамм; конверсия (расход корма на 1 килограмм мяса) 2,7 килограмма; толщина шпика не более 2-х сантиметров; каждая свиноматка приносит в год в среднем 25 поросят.

Подчеркнем, что реальные экскурсии на свинокомплексы холдинга не проводятся, так как они носят максимальный зоосанитарный статус и посещение их посторонними строго запрещено. Вход в корпуса, где размещаются животные, разрешается сотрудникам комплекса только после принятия душа, облачения в стерильную спецодежду и обувь, полного отказа от выращивания поросят на личных подворьях.

В Аналитическом центре при правительстве РФ состоялся круглый стол «Господдержка свиноводства в России». Эксперты высказались о причинах неудач и способах выхода из кризиса. Так, гендиректор Национального союза свиноводов Ю .Ковалев отметил, что вступление в ВТО серьезно ударило по позициям свиноводов, несмотря на то, что свиноводство – одна из самых модернизированных отраслей сельского хозяйства.

«Но быть высокоэффективным еще не значит быть конкурентоспособным, – сказал Юрий Ковалев. – Расходы на электричество, газ, транспорт и др. у нас выше, чем в США. Плюс на стороне западных производителей многолетний опыт, тогда как у нас, наоборот, наблюдается острый дефицит квалифицированных кадров. Конкуренция со стороны импортной свинины приведет к кризису внутреннего перепроизводства и, в конечном итоге, гибели отрасли, если правительство не окажет отечественным производителям необходимую помощь».

В выступлении президента Российского зернового Союза Аркадия Злочевского особое внимание было уделено развитию индустрии кормления. Тема ветеринарного контроля на круглом столе была поднята руководителем Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным. По его мнению, решить проблему внутреннего перепроизводства помог бы экспорт отечественной свинины, но он практически невозможен в связи с отсутствием у нас службы, которая гарантирует соответствие поставляемой продукции нормам тех или иных стран.

По результатам круглого стола будут подготовлены предложения по государственной поддержке отрасли.

«Все обсуждавшиеся на круглом столе проблемы мы неоднократно дискутировали на заседаниях возглавляемой мною подкомиссии РСПП по производству сельскохозяйственной продукции и ее переработке, – напомнил член правления РСПП Виктор Бирюков. – Также немало внимания уделяла данной теме комиссия РСПП по АПК, но слова, к сожалению, медленно претворяются в реальные дела».

Именно комплексы, расположенные на данной территории, признаны наиболее биобезопасными. В июле 2011 года им присвоен самый высокий зоосанитарный статус – компартмент IV. Это означает, что они полностью защищены от проникновения заразных болезней животных и их возбудителей.

После завершения карантина 10 мая 2013 года свинки будут переведены на новый свинокомплекс-стотысячник «Мордовский племенной центр», что планово возводится сейчас в Ковылкинском районе. Ежемесячно в течение 5 месяцев на комплекс будут завозиться животные, всего предполагается содержать на его территории 4800 свиноматок. Этот центр нацелен на разведение племенных животных, он будет обеспечивать высокопродуктивными свиноматками все хозяйства «Талины».

«Согласно одобренному главой Мордовии плану, субхолдинг "Мордовский бекон" (куда входят все активы "Талины" в Мордовии) планирует к 2016 году увеличить свинопоголовье почти в четыре раза, – напоминает основатель и президент группы компаний "Талина" В.С. Бирюков. – Так что все идет по плану, несмотря на удары судьбы в виде засух, паводков и даже присоединения к ВТО».

11–13 апреля 2013 года впервые в Азербайджане в бакинском Экспоцентре состоится Каспийская международная выставка и форум «Технологии для водоподготовки и обработки воды» CATEF 2013 – специализированное мероприятие в области демонстрации достижений водных технологий. Ожидается свыше 100 участников, среди которых технологические компании, поставщики, потребители, экологи, строительные компании.

Несмотря на то, что выставка-форум проводится впервые, она уже вызвала большой интерес ведущих отраслевиков, включая таких лидеров в своих странах, как Akkord Azerbaijan, Allied Solutions Central Eastern Europe LTD (Украина), Aqualina (Испания), CAI (Украина), GDF SUEZ (Франция), Halla (Южная Корея), Herrenknecht AG (Германия), ITECO International Technical Engineers Company, (Канада), Kronhe (Германия), Nippon KOEI LTD (Япония), Nordic Water- EMO (Швейцария), Ozkan Makina (Турция), Samsun Makina (Турция), Sulzer (Италия), Сумгаитский технологический парк (Азербайджан) и многих других.

Вниманию посетителей будут представлены водоснабжение и очистка сточных вод, распределение водных ресурсов и сброса сточных вод, измерительные и регулирующие технологии анализа воды, клапаны, насосы, системы загрузки, IT-оборудование, охрана поверхностных и подземных вод, строительная техника, машины и оборудование, буровые установки, информационные и коммуникационные технологии, защита от наводнений, опреснение воды, геотермальные технологии.

Параллельно выставке пройдет форум, посвященный новым технологиям добычи и очистки воды, а также оборудованию, которые позволяют эффективно совмещать демонстрацию передовых технологий с обсуждением проблем с участием ключевых игроков сектора: представителей госструктур, промышленности и ЖКХ, национальных экспертов, руководителей и экологов крупных предприятий, представителей предприятий-поставщиков эко-технологий и зко-услуг, отраслевых научно-исследовательских и проектных институтов, ассоциаций и неправительственных организаций.

Основными темами форума станут инновационные технологии очистки питьевой воды, очистка сточных и ливневых вод, использование вторичных продуктов, бестраншейные методы строительства коммуникаций, осушение болот и искусственных озер, экологические зоны и многое другое.

Организаторы уверены, что CATEF 2013 станет важным событием отрасли и внесет свой вклад в развитие плодотворного и взаимовыгодного сотрудничества среди специалистов смежных отраслей, будет местом налаживания деловых контактов, обмена опытом и подписания долгосрочных контрактов и договоров в сфере водоснабжения и водного хозяйства.

«Это отнюдь не пустые слова, поскольку при кажущемся изобилии водных источников в целом ряде регионов России вода требует особой очистки, – убежден член правления РСПП Виктор Бирюков. – Возьмите хотя бы такой богатый водами регион, как Валдайская возвышенность (прежде всего, это Тверская и Нижегородская области). Воду там без кипячения никому не рекомендую пить. Удивительное дело: из неприглядного болотца вытекают великие славянские реки Волга, Днепр и Западная Двина, а вода в них такая, что даже человек с крепким желудочно-кишечным трактом, мягко говоря, закачается. Так что надеюсь, что Экспоцентр в Баку даст старт большому глобальному начинанию...»

Здесь нужно отметить, что  у кандидата философских наук Виктора Бирюкова опубликованы две обширные статьи по темам водных ресурсов планеты: Виктор Бирюков. Футурология против пустынь // Полярная звезда. – 17 августа 2011 и Новая футурология, или Большой проект для ООН // Война и мир. – 14 октября 2011.

Как отмечают СМИ, с начала года в России на 3,6% подешевело мясо птицы, за февраль же эта цифра составила 1,8%. По свинине те же цифры составили 2,7% и 1,2% соответственно. Гораздо менее заметно удешевление говядины: 0,4% с начала года и 0,3% – за март 2013-го. Как объяснить эту «ценовую аномалию» на инфляционном фоне в высококонкурентных условиях ВТО? К тому же в 2011 г. произошел значительный рост цен на красное мясо.

Ситуацию комментирует член правления РСПП В. Бирюков. «За 2012 год продажи холдинга "Талина" подскочили на 24%, и только вывод на проектную мощность нашего нового свинокомплекса "Симбирский бекон" (Ульяновская область) дал прибавки 9,6 тыс. тонн в "живке". Аналогичным образом вели себя и другие основные конкуренты "Талины", что привело к выбросу на рынок еще десятков тысяч тонн мяса. В отечественном птицеводстве ситуация сложилась сходная, только конкуренция там жестче. Другая причина удешевления мяса не раз была мной озвучена – это подорожание зерна до 12 руб./кг и даже выше. Это вынудило слабые, мелкие, неэффективные хозяйства "сбрасывать" поголовье, кормить которое стало слишком дорого. Поскольку такими хозяйствами у нас в стране производится около половины всей свинины, это также повлияло на снижение мясных цен. Наконец, ни птицеводы, ни свиноводы, как правило, не отступили от утвержденных еще до кризиса 2008 года инвестиционных планов, и сейчас произведенное в результате мясо как раз появилось на рынке. Вот вам и основные причины снижения цен на мясо птицы и свинину весной 2013 года. Думаю, такое положение продлится еще минимум  несколько месяцев. Радуйтесь, потребитель!»

Судя по расчетам Минсельхоза, 3/4 России неблагоприятны для ведения сельского хозяйства. В утвержденный аграрным ведомством перечень вошли 63 из 83 субъектов Федерации. Как сообщает РБК daily, в первую очередь туда включены регионы, где неблагоприятные для агробизнеса почвы превышают 50% территории. Эксперты анализировали гранулированный состав почвы, ее засоленность, увлажненность, деградированность, присутствие вечной мерзлоты.

 «Следуя этой методике, на 100% неблагоприятные территории имеют пять регионов: Камчатский край, Магаданская и Мурманская области, Чукотский и Ямало-Ненецкий округа, – сообщает издание. – В Амурской области – крупнейшем производителе сои в России – 56% территории из-за почвы также не подходят для ведения сельского хозяйства».

В пресс-службе Минсельхоза воздержались от комментариев, так как проект распоряжения «в настоящее время направлен на согласование в соответствующие органы исполнительной власти». Между тем для расширения списка неблагоприятных регионов у министерства есть причины: это позволит оказывать им господдержку в рамках «зеленой» корзины ВТО, т.е. без каких-либо ограничений (неслучайно в 2012 году сложных для ведения сельского хозяйства насчитывался лишь 41 субъект).

«В «зеленую» корзину можно сложить весьма и весьма многое, чем широко пользуются ряд самых разных стран и отраслей, включая, скажем, японское рисоводство», – заявил РБК daily член правления РСПП, основатель и президент ГК "Талина" Виктор Бирюков. – Чем больше в стране регионов, которые считаются неблагоприятными для ведения сельского хозяйства, тем большей может быть их господдержка, разрешенная правилами ВТО, добавил он. При этом бизнесмен не удивлен, что регионы, где работает «Талина» (Мордовия, Ульяновская область и Забайкальский край), попали в неблагоприятные: для этого есть объективные основания, уверен он.

Согласно договоренностям, достигнутым в рамках ВТО, господдержка российских селян в рамках «желтой» («янтарной») корзины сократится с 9 млрд долл. в 2013 году до 4,4 млрд долл. в 2018 году. В основном это компенсация на приобретение ресурсов (до 2013 года аграрии покупали со скидкой ГСМ и минудобрения), льготное кредитование, списание и пролонгация долгов, льготы на транспортировку сельхозпродукции и прочее.

Вчера глава федерального аграрного ведомства Николай Федоров провел расширенное заседание коллегии Минсельхоза России, посвященное реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции на 2008–12 годы. Участвовали члены Федерального собрания, представители исполнительной власти регионов, руководители федеральных госучреждений, отраслевых союзов и ассоциаций (включая РСПП), крупные ученые.

Подробный доклад по теме сделал замминистра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев. Он подчеркнул, что за последние 7 лет удалось существенно нарастить сельхозпроизводство, поскольку эту цель преследовали и приоритетный национальный проект «Развитие АПК», и Госпрограмма развития сельского хозяйства на 2008–12 годы. Темпы производства продукции в хозяйствах всех категорий составили 116,8%, в растениеводстве – 114,6%, в животноводстве – 114,9%. По сравнению с предыдущими 5-ю годами производство зерна выросло на 12,5%, сахарной свеклы – на 36,9%, семян подсолнечника и сои – более чем вдвое. Прибавили на 83% птицеводство и на 28% – свиноводство. Выполнен плановый показатель по доле российской продукции в формировании ресурсов мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо), составивший 65,8%.

Всего за пять лет реализации Госпрограммы выделено около 730 млрд руб., включая 487 млрд руб. из федерального бюджета и 242,7 млрд руб. – из бюджетов региональных. Финансирование мероприятий в целом по всем направлениям выполнено на 118,5%. Финансирование мероприятий в целом выполнено на 118,5%. Меры господдержки инициировали приток частных инвестиций в производство, кредитных и лизинговых ресурсов (Россельхозбанк, Сбербанк, Росагролизинг). По итогам 2012 года совокупный инвестпортфель превысил 1,9 трлн руб. На 1 руб. господдержки по инвестиционным кредитам привлекается около 5 руб. частных инвестиций.

В прошлом году завершена реализация программы «Развитие пилотных семейных ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2009–12 годы» (создано свыше 6 тыс. семейных ферм), и начаты новые: «Поддержка начинающих фермеров на период 2012–14 годов» (оказана помощь 2859 начинающим фермерам) и «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2012–14 годы» (оказана поддержка 750 семейным животноводческим фермам).

Также коллегия рассмотрела реализацию федеральной целевой программы «Социальное развитие села до 2013 года» в 2012 году, итоги выполнения Госпрограммы развития сельского хозяйства в 2008–12 годах в Удмуртии, Липецкой и Тюменской областях; были затронуты и другие темы.

«Как подчеркнул министр Николай Федоров, практические выводы из анализа Госпрограммы 2008–12 гг. очень важны для эффективного выполнения новой Госпрограммы на 2013–20 гг., – отметил член правления РСПП Виктор Бирюков. – И они должны учитываться в работе и Минсельхоза, и региональными властями, и законодателями, и самими сельхозпроизводителями».

Популярным аграрным сайтом опубликован комментарий В.Б. Бирюкова, посвященный присоединению России ко Всемирной торговой организации. Говоря об этом в самых общих чертах, автор комментария отметил, что вступление в ВТО – благо для нашей страны: «Дело в том, что Россия – мировой лидер по совокупности показателей обеспеченности угодьями, Всего у нас пашни 130,3 млн га, ее доля на душу населения 0,92 га, а распаханность лишь 7,7%.»

К примеру, в США пашни 185,7 млн га, на одного жителя приходится 0,62 га, распаханность достигла 20,3%. К тому же в России аккумулировано свыше 1/5 всей пресной воды планеты, в то время как в стране проживают лишь 2% населения земного шара: вот почему потенциально мы можем прокормить 1 млрд человек, в то время как сейчас кормим чуть больше силы 120 млн. Или вот такой пример: Саудовская Аравия решила к 2016 году вовсе отказаться от выращивания пшеницы с тем, чтобы производить менее влаголюбивые культуры. Одновременно саудиты стимулируют растениеводство за границей, особенно в Эфиопии. К счастью, у нас нет нужды в подобном «аутлэндинге».

Даже в первые годы пребывания в ВТО никакой катастрофы произойти не должно. Уже сегодня ясно, что на рынке устоят те отечественные компании, которые обеспечат высокую культуру производства, станут скрупулезно соблюдать технологические регламенты, будут использовать новейшие технику и технологии. Ну, а кто этого не осилит, вынужден будет уйти: ужесточение конкуренции выдавит с рынка неэффективных сельхозпроизводителей – как правило, сравнительно мелких. Несмотря на широкую государственную поддержку последних восьми лет, они так и не модернизировали своих производств. Здесь уместно заметить о государственно-частном партнерстве (ГЧП): на период полномасштабного вхождения в ВТО государству необходимо создавать «подушку безопасности» для своего АПК, как это делают в таких условиях все переходные страны.

Чтобы оценить комментарий Виктора Бирюкова, читатель имеет сразу три возможности. Это можно сделать как на официальном сайте В.С. Бирюкова, так и в его «Живом журнале», а также на сайте самого издания Piginfo.Ru.

Вчера на совещании в агропромышленном комплексе Якутии министр сельского хозяйства России Николай Федоров сообщил, что финансовая поддержка аграриев в субъектах федерации увеличилась за год в 1,7 раза. Если в 2012-м федеральный бюджет направил в регионы порядка 20,2 млрд руб., то в текущем году этот показатель составит уже  более 34,3 млрд руб.

В Республике Саха (Якутия) глава федерального аграрного ведомства участвовал также в заседании Госкомиссии по социально-экономическому развитию Дальнего Востока, Бурятии, Забайкалья, Иркутской области. Заседание провел председатель правительства России Дмитрий Медведев.

«Отрадно, что помощь в регионы нынче поступает своевременно, пока кругом лежит снег, а во многих местах трещат отнюдь не весенние морозы, – заметил член правления РСПП Виктор Бирюков. – Этот факт сам по себе повышает наши виды на урожай...»

Сегодня при поддержке РСПП начался XVI Московский международный Салон изобретений и инновационных технологий «Архимед». В рамках Салона проходит выставка изобретений и инновационных продуктов, созданных для лучшего качества жизни изобретателям из Москвы, 50 регионов России и 20 зарубежных стран. Будут продемонстрировано не менее 1000 изобретений, промышленных образцов и полезных моделей на площади 5 000 кв. м.

Салон «Архимед» пройдет в павильоне №4 КВЦ «Сокольники» и завершит свою работу 5 апреля 2013 года.

– Пожалуй, нет отрасли в отечественном народном хозяйстве, которая не испытывает острой нужды в новейших продуктах, но особенно актуальна эта мысль применительно к агропромышленному сектору, – говорит член правления РСПП Виктор Бирюков. – Расчеты Института экономики РАН свидетельствуют: «по экспорту технологий и наукоемких товаров мы в разы уступаем не только США, Южной Корее или Китаю, но теперь уже и Таиланду с Филиппинами. Доля оборудования возрастом более 20 лет перевалила за 50% (в 1990 году – 15%). Россия вплотную приблизилась к утрате собственной технологической базы как в машиностроении, так и в индустрии народного потребления. По расчетам РАН, в перспективе страна будет приобретать за рубежом до 60% технологий». Иными словами, мы близки к утрате собственной технологической базы в индустрии высокого передела, и в перспективе будем импортировать до 60% технологий. Отсюда и вытекает актуальность мероприятий, подобных Салону изобретений и инновационных технологий "Архимед"».